Tapita queso .-Majorero , de San Mateo , de Guía , de Galdar . De media flor , de flor entera , tierno , semi-curado , curado . De leche de cabra , de oveja , de vaca , de mezcla . Es igual , todos están buenos .
ingredientes :
- queso
Se corta el queso en forma de triángulos y se sirve en un plato .
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