¿Incluyes algas en tu dieta?

Los que no lo hacéis vale la pena probarlo. Existen algas de lago como la espirulina y clorella y algas de mar como la kombu, wakame, nori, espaguetti de mar por ejemplo. Son muy remineralizantes que va bien para asegurarnos no tener carencias de minerales. Son muy fáciles de usar y muy rápidos de preparar. Más adelante vamos a daros algunas ideas de cómo incorporarlas a los platos, por ejemplo como usarlos en ensaladas o añadirlas a condimentos.